Składniki na 4 porcje:
150 ml warzywnego bulionu
400 g świeżego groszku lub 300 g mrożonego
2 łyżki masła
150 ml mleka
Sól
Pieprz
Gałka muszkatołowa
½ pęczka natki pietruszki
4 łyżki śmietany
Bulion zagotować z masłem i groszkiem, gotować ok. 5 minut. Mleko i 50 ml wody połączyć i wlać do zupy, następnie zagotować i gotować kolejne 5 minut. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Natkę pietruszki umyć i posiekać , dodać do zupy. Podawać z kleksem śmietany.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz